Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

NARANCSOS-FÜGÉS BAKEWELL-PITE

Május végén megint utazómódba kapcsolunk. Ezzel az izlandi úttal egy tizenkét éves álmom vált végre valóra. Az elmúlt években már két alkalommal is nekifutottunk, de valami mindig közbejött, pl. egy izlandi vulkánkitörés, babavárás, stb. Ezúttal ismét úgy tűnt, még az utazás előtt pár órával is, hogy megint le kell mondanunk, vírusos torokgyulladás miatt. Hálás vagyok, hogy mindezek ellenére el tudtunk indulni. Izland fantasztikus ország, nem mellesleg iszonyú jókat lehet ott enni ;) Számos kedvencem lett az ott töltött idő alatt, amiket biztosan megpróbálok majd itthon is elkészíteni. Még a bárányt is megszerettem... De addig is hoztam egy angol sütit, ami akár egy nyári hidegfront idején is elkészíthető, amikor be bírjuk kapcsolni a sütőt (megjelent még a Kifőztük áprilisi számában)...

Hozzávalók kb. 28 cm-es piteformához
a tésztához:
11,5 dkg hideg vaj
22,5 dkg liszt
1 csipet só
2 evőkanál cukor
2 evőkanál darált mandula
1 enyhén felvert tojás
1/2 tojáshéjnyi hideg víz

a vakonsüté…

Legújabb bejegyzések

CUKKINIS MEDVEHAGYMA KRÉMLEVES

CITROMOS-FOKHAGYMÁS FOCACCIA

SAJTSZÓSZBAN SÜLT BURGONYAGRATIN

ANGOL SAJTOS BURGONYAKRÉMLEVES

FÜSTÖS, PULYKÁS CHILI CON CARNE

ZÖLDSÉGÁGYON SÜLT NYÚLCOMB

MÁLNÁS - AVOKÁDÓS JOGHURT

MTABAL

ANGELA TIRAMISUJA - SZÜLETÉSNAP ISMÉT

SAJTOS - SNIDLINGES POGÁCSA